RAAW

Tất cả tin tức

Giải mã các ký hiệu cà phê Châu Phi: AA, AB, PB, Screen 15/16, FAQ, TOP... thực sự có ý nghĩa gì?

Giải mã các ký hiệu cà phê Châu Phi: AA, AB, PB, Screen 15/16, FAQ, TOP... thực sự có ý nghĩa gì?

Tuesday, 14 July, 2026

Panama Geisha – Vì sao một lô cà phê có thể được đấu giá hơn 30.000 USD/kg?

Panama Geisha – Vì sao một lô cà phê có thể được đấu giá hơn 30.000 USD/kg?

Tuesday, 07 July, 2026

Kỷ lục thế giới: Panama Geisha hơn 30.000 USD/kg cà phê

Kỷ lục thế giới: Panama Geisha hơn 30.000 USD/kg cà phê

Tuesday, 07 July, 2026

Men (Yeast) tạo ra hương trái cây trong cà phê như thế nào?

Men (Yeast) tạo ra hương trái cây trong cà phê như thế nào?

Monday, 06 July, 2026

Vì sao cà phê Ethiopia lại có mùi hoa? Giải thích bằng khoa học hóa học

Vì sao cà phê Ethiopia lại có mùi hoa? Giải thích bằng khoa học hóa học

Monday, 06 July, 2026

Vì sao rang đậm làm mất hương trái cây?

Vì sao rang đậm làm mất hương trái cây?

Monday, 06 July, 2026

Arabica thơm hơn Robusta?

Arabica thơm hơn Robusta?

Monday, 06 July, 2026

Điều gì tạo nên vị ngọt của cà phê?

Điều gì tạo nên vị ngọt của cà phê?

Monday, 06 July, 2026

Tại sao cà phê lại có mùi hoa?

Tại sao cà phê lại có mùi hoa?

Monday, 06 July, 2026

Tương lai của Cupping: Khi máy GC/MS giúp đọc hương thơm của cà phê

Tương lai của Cupping: Khi máy GC/MS giúp "đọc" hương thơm của cà phê

Monday, 06 July, 2026

Wet Blending – Khi hai chiếc dripper tạo nên một ly cà phê ngon hơn

Wet Blending – Khi hai chiếc dripper tạo nên một ly cà phê ngon hơn

Monday, 06 July, 2026

100 năm cà phê Khe Sanh (1926–2026)

100 năm cà phê Khe Sanh (1926–2026)

Sunday, 05 July, 2026

FIFA World Cup và cà phê: Khi một bàn thắng có thể đổi lấy... một ly espresso miễn phí

FIFA World Cup và cà phê: Khi một bàn thắng có thể đổi lấy... một ly espresso miễn phí

Tuesday, 30 June, 2026

Công thức brew từ World Brewers Cup 2026

Công thức brew từ World Brewers Cup 2026

Tuesday, 30 June, 2026

Nas Jaafar – Nhà vô địch World Brewers Cup 2026 và hành trình đưa Malaysia lên đỉnh thế giới

Nas Jaafar – Nhà vô địch World Brewers Cup 2026 và hành trình đưa Malaysia lên đỉnh thế giới

Tuesday, 30 June, 2026

Recap event Cupping Cà phê mít, Quảng Trị 28/06/2026

Recap event Cupping Cà phê mít, Quảng Trị 28/06/2026

Monday, 29 June, 2026

Lưỡi xay phẳng hay hình nón? Loại nào phù hợp với phương pháp pha cà phê của bạn

Lưỡi xay phẳng hay hình nón? Loại nào phù hợp với phương pháp pha cà phê của bạn

Sunday, 28 June, 2026

Đắk Lắk – Nơi Fine Robusta Việt Nam Kể Một Câu Chuyện Mới

Đắk Lắk – Nơi Fine Robusta Việt Nam Kể Một Câu Chuyện Mới

Saturday, 27 June, 2026

Jackie Tran - Người gốc Việt lọt vào top 6 World Brewers Cup 2026

Jackie Tran - Người gốc Việt lọt vào top 6 World Brewers Cup 2026

Saturday, 27 June, 2026

CUPPING | CÀ PHÊ MÍT – ĐẶC SẢN TỪ HƯỚNG PHÙNG, QUẢNG TRỊ

CUPPING | CÀ PHÊ MÍT – ĐẶC SẢN TỪ HƯỚNG PHÙNG, QUẢNG TRỊ

Tuesday, 23 June, 2026

Cà phê mít – Hương vị đặc biệt từ vùng đất Hướng Phùng, Quảng Trị

Cà phê mít – Hương vị đặc biệt từ vùng đất Hướng Phùng, Quảng Trị

Tuesday, 23 June, 2026

Nhiệt độ nước và hương vị cà phê

Nhiệt độ nước và hương vị cà phê

Friday, 19 June, 2026

Phần 2: Beethoven và thói quen uống cà phê

Phần 2: Beethoven và thói quen uống cà phê

Wednesday, 17 June, 2026

Phần 1: Beethoven và thói quen uống cà phê

Phần 1: Beethoven và thói quen uống cà phê

Wednesday, 17 June, 2026

Acidity trong cà phê nghĩa là gì?

"Acidity" trong cà phê nghĩa là gì?

Wednesday, 17 June, 2026

Stronghold ra mắt máy rang S2: Máy rang nhỏ gọn dành cho quán cà phê, rang mẫu và rang tại nhà

Stronghold ra mắt máy rang S2: Máy rang nhỏ gọn dành cho quán cà phê, rang mẫu và rang tại nhà

Tuesday, 09 June, 2026

SCA đổi tên “Taiwan” thành “Chinese Taipei” tại các giải World Coffee Championships

SCA đổi tên “Taiwan” thành “Chinese Taipei” tại các giải World Coffee Championships

Tuesday, 09 June, 2026

Nestlé: Robusta năng suất tăng tới 86%, công bố thử nghiệm tại Tây Phi

Nestlé: Robusta năng suất tăng tới 86%, công bố thử nghiệm tại Tây Phi

Tuesday, 09 June, 2026

Dữ liệu truy xuất nguồn gốc cà phê sẽ quyết định ai được vào thị trường châu Âu

Dữ liệu truy xuất nguồn gốc cà phê sẽ quyết định ai được vào thị trường châu Âu

Tuesday, 09 June, 2026

Hành trình của một hạt cà phê Single Origin: Làm thế nào để truy xuất nguồn gốc từ nông trại đến tách cà phê?

Hành trình của một hạt cà phê Single Origin: Làm thế nào để truy xuất nguồn gốc từ nông trại đến tách cà phê?

Tuesday, 09 June, 2026

EUDR: Cuộc chơi mới của ngành cà phê Việt Nam trước cánh cửa châu Âu

EUDR: Cuộc chơi mới của ngành cà phê Việt Nam trước cánh cửa châu Âu

Tuesday, 09 June, 2026

Từ Sơn La đến Panama: Câu chuyện phía sau ly cà phê của Trần Đức Thắng tại World Brewers Cup 2026

Từ Sơn La đến Panama: Câu chuyện phía sau ly cà phê của Trần Đức Thắng tại World Brewers Cup 2026

Tuesday, 09 June, 2026

World of Coffee - Brussels (Bỉ) 2026

World of Coffee - Brussels (Bỉ) 2026

Tuesday, 09 June, 2026

Trần Đức Thắng - Đại diện Việt Nam trên sân khấu World Coffee Championships 2026

Trần Đức Thắng - Đại diện Việt Nam trên sân khấu World Coffee Championships 2026

Tuesday, 09 June, 2026

Vì sao World of Coffee Brussels 2026 là sự kiện đáng theo dõi nhất của ngành cà phê năm tới?

Vì sao World of Coffee Brussels 2026 là sự kiện đáng theo dõi nhất của ngành cà phê năm tới?

Tuesday, 09 June, 2026

Khi giá giảm nhưng chi phí tăng: Nông dân Brazil đang thích nghi như thế nào?

Khi giá giảm nhưng chi phí tăng: Nông dân Brazil đang thích nghi như thế nào?

Tuesday, 09 June, 2026

Brazil 2026/27: Vụ mùa cà phê kỷ lục có thể làm thay đổi thị trường thế giới

Brazil 2026/27: Vụ mùa cà phê kỷ lục có thể làm thay đổi thị trường thế giới

Tuesday, 09 June, 2026

Cà phê nấm có thực sự tốt cho sức khỏe? Sự thật đằng sau xu hướng đang phủ sóng mạng xã hội

Cà phê nấm có thực sự tốt cho sức khỏe? Sự thật đằng sau xu hướng đang phủ sóng mạng xã hội

Tuesday, 09 June, 2026

Xu Hướng Cà Phê 2026

Xu Hướng Cà Phê 2026

Monday, 08 June, 2026

Cách rang cà phê lên men yếm khí

Cách rang cà phê lên men yếm khí

Monday, 08 June, 2026

Việt Nam lần đầu vô địch World Cup Tasters Championship: Cột mốc lịch sử của cà phê đặc sản Việt Nam

Việt Nam lần đầu vô địch World Cup Tasters Championship: Cột mốc lịch sử của cà phê đặc sản Việt Nam

Tuesday, 09 June, 2026

AI và máy rang thế hệ mới đang mở ra kỷ nguyên mới cho ngành cà phê

AI và máy rang thế hệ mới đang mở ra kỷ nguyên mới cho ngành cà phê

Monday, 08 June, 2026

Hai loài cà phê mang lại hy vọng trước biến đổi khí hậu

Hai loài cà phê mang lại hy vọng trước biến đổi khí hậu

Monday, 08 June, 2026

Những loài cà phê ít người biết đến có thể là tương lai của ngành cà phê

Những loài cà phê ít người biết đến có thể là tương lai của ngành cà phê

Monday, 08 June, 2026

Co-Fermentation Trong Cà Phê Là Gì?

Co-Fermentation Trong Cà Phê Là Gì?

Sunday, 07 June, 2026

Phương pháp Multi-Pour siêu thô mới năm 2026 của Tetsu Kasuya

Phương pháp "Multi-Pour" siêu thô mới năm 2026 của Tetsu Kasuya

Sunday, 07 June, 2026

Cold Brew có thực sự ít chua hơn không?

Cold Brew có thực sự ít chua hơn không?

Wednesday, 29 April, 2026

Double Fermentation

Double Fermentation

Wednesday, 29 April, 2026

Tại sao cà phê của những nông trại nhỏ thường có chất lượng cao hơn?

Tại sao cà phê của những nông trại nhỏ thường có chất lượng cao hơn?

Wednesday, 29 April, 2026

Độ cao ảnh hưởng thế nào tới việc trồng cà phê Arabica

Độ cao ảnh hưởng thế nào tới việc trồng cà phê Arabica

Wednesday, 29 April, 2026

Giỏ hàng