Coldbrew Old-Fashioned

Cocktail là thứ lôi cuốn tuyệt vời. Khi bắt đầu mải chơi với đồ uống có cồn, có lẽ nhiều bạn uống sẽ bị mê mẩn với Old-fashioned, một món rượu mạnh với nền Whiskey. Cà Nhê chúng mình luôn tin rằng: “It’s always better with coffee”. Hương vị ngọt ngào, và khi uống chúng có cảm nhận như syrup khoang miệng. Một loại đồ uống đầy mê hoặc và mát. Cùng lưu lại công thức để chờ một ngày mưa tháng 6, cùng nhâm nhi ly rượu cà phê trên tay nhé!

Cần chuẩn bị:

• 30gr Cà phê (Natural Bourbon)

• Nước

• Rye hoặc Bourbon Whiskey

• Đường nước

• Vỏ cam

B1: Ủ Coldbrew

Bắt đầu cùng với cà phê ủ lạnh. Để cho cà phê có hương vị đậm đà và thơm ngon, Cà Nhê khuyến nghị bạn sử dụng cà phê Đà Lạt Natural Bourbon. Lần này coldbrew của chúng ta sẽ được ủ với tỷ lệ là 1-5 (tương đường với 30gr cà phê - 150gr nước) trong 16-24h.

B2: Làm Simple Syrup

Tỷ lệ 1-2 (tương đường với 50gr nước và 100gr đường)

B3: Mix lên

Lần lượt là 25ml đường.

60ml Coldbrew đã lọc

60ml rượu Whiskey

Nặn 1 lát vỏ cam để lấy tinh dầu và thưởng thức thôi!

Chill trong một ngày mưa quả thật rất tuyệt vời!