Cocktail cà phê, uống cùng nhau cho ngày Tết xum vầy

Tết là dịp để đoàn tụ, đến nhà người thân thì trên tay sẽ lại được mời những ly rượu quý, hay cốc hũ chè ngon phải để dành năm mới, mới mang ra dùng. Năm tới tạm gác lại những lo âu trong bộn bề thường nhật và hòa chung vào không khí năm mới vui tươi cùng gia đình và người thân, những coffee lovers của RAAW nhé!

Có bao giờ bạn đi tới quán cà phê hay quán rượu rồi có niềm tò mò không biết nếu mình đổ latte art hay shake những bình skaker trông sẽ thú vị như thế nào? Ở trong nhà mỗi gia đình luôn có những chai rượu được ngồi chễm chệ trên giá trưng bày nhiều năm. Hãy sử dụng những nguyên liệu ấy để trở thành các bartender trong dịp Tết thôi.

Để uống rượu những vẫn tỉnh táo. RAAW gợi ý cho bạn công thức được kết hợp giữa rượu và cà phê.

Phin Martini

Nguyên liệu:

1. 30ml rượu Vodka
2. 30ml cà phê Phin (hãy sử dụng công thức pha Phin mà RAAW đã chia sẻ)
3. 10ml đường đen hoặc trắng
4. Đá lạnh
5. Vài hạt cà phê để trang trí

Có những chai Vodka thường thấy trong nhà, ví dụ như Absolute, Vodka Cá Sấu, Vodka Hà Nội hay Men' vodka hãy chọn loại mà bạn có. Và nếu không có shaker, các bạn hãy sử dụng bình giữ nhiệt để lắc đều các nguyên liệu với nhau.

B1: Đong các nguyên liệu rồi đổ vào shaker

B2: Cho đầy đá viên vào shaker

B3: Đổ ra ly và trang trí với vài hạt cà phê

(Espresso martini)

Whiskey Coldbrew 

1. 30ml rượu Whiskey
2. 60ml cà phê Coldbrew (cà phê ủ lạnh)
3. 20ml đường đen hoặc trắng
4. Đá lạnh

Có những chai Whiskey thường thấy trong nhà, ví dụ như Jimbeam, Jack Daniel’s, Chivas hay Jonny Walker hãy chọn loại mà bạn có. Và nếu không có shaker, các bạn hãy sử dụng bình giữ nhiệt để lắc đều các nguyên liệu với nhau.

B1: Đong các nguyên liệu rồi đổ vào shaker 

B2: Cho đầy đá viên vào shaker

B3: Đổ ra ly và thưởng thức

(Whisky Coldbrew)

Hãy để những phút nhâm nhi bên cạnh gia đình không chỉ ấm áp và còn thú vị. RAAW rất mong đợi những phản hồi cũng như hình ảnh của các bạn đọc gửi về cùng cảm nhận về hương vị của những ly cocktail cà phê này.