Trạm Hành Blend

Sự kết hợp giữa hai loại cà phê cùng đến từ một vùng trồng — Trạm Hành, Đà Lạt (độ cao 1.600m) — tạo nên hỗn hợp này: Catimor sơ chế ướt (washed) và Bourbon sơ chế tự nhiên (natural). Chính hạt Bourbon sơ chế tự nhiên đã mang lại nét cá tính riêng biệt cho hỗn hợp, tạo nên sắc vàng óng ả cùng hương vị trái cây nhiệt đới đặc trưng — xoài và dứa — hòa quyện với nốt hương hoa cà phê tinh tế lan tỏa trong từng ngụm thưởng thức.

Với mức rang vừa (medium roast), sản phẩm này mang tính ứng dụng cao: đủ đậm đà để pha espresso, nhưng cũng đủ cân bằng để thưởng thức như cà phê đen nguyên bản.

Sản phẩm có sẵn dưới dạng nguyên hạt hoặc xay sẵn phù hợp cho nhiều phương pháp pha chế: phin, French press, Chemex, pour-over, Aeropress hoặc máy pha cà phê viên nén (pod).

Trạm Hành là một xã thuộc thành phố Đà Lạt, với độ cao lý tưởng để trồng cà phê 1600 mét trên mực nước biển. Typica là một giống cà phê nguyên bản từ lâu đời được trồng tại nông hộ nhỏ tại xã Trạm Hành. Trạm Hành blend được kết hợp bởi hai loại cà phê với hai cách sơ chế khác nhau: cà phê Catimor sơ chế ướt và cà phê bourbon sơ chế tự nhiên. Khác với các giống cà phê khác, cà phê bourbon từ Trạm Hành có một sắc vàng óng ả vô cùng ấn tượng. Cà phê được sơ chế tự nhiên mang đến hương vị đặc trưng của hoa quả nhiệt đới như xoài, dứa và phảng phất hương hoa cà phê. 

Tram Hanh is a commune in Da Lat city, with ideal weather and altitude for growing coffee, 1600 masl. Tram Hanh blend is a combination of two types of coffee with two different processing methods: washed  Catimor and natural yellow Bourbon. Unlike other coffee varieties, bourbon coffee from Tram Hanh has an impressive golden color. The natural process  brings  out the typical flavors of tropical fruits such as mango, pineapple and a subtle hint  of coffee blossom.