Sau 1 thập kỷ hoạt động tại Việt Nam vào năm 2024 Starbuck đã có tới 100 cửa hàng ở khắp các miền. Nhưng vào giai đoạn 2024 này, một doanh nghiệp đi đầu trong ngành cà phê như Starbuck đã gặp không ít khó khăn và chúng được dễ dàng nhìn thấy.
(nguồn ảnh: Cafebiz)
1. Sự biến động của thị trường cà phê toàn cầu
Ngành công nghiệp cà phê đang phải đối diện với nhiều biến động lớn về giá cả nguyên liệu thô. Biến đổi khí hậu đã ảnh hưởng đến các khu vực trồng cà phê chính trên thế giới như Brazil và Việt Nam, gây ra các đợt hạn hán hoặc lũ lụt nghiêm trọng, làm giảm sản lượng cà phê. Điều này khiến giá cà phê nguyên liệu tăng mạnh, và Starbucks buộc phải xem xét việc tăng giá bán sản phẩm hoặc chịu lỗ, gây áp lực lớn lên chuỗi cung ứng và hoạt động tài chính.
(nguồn ảnh: Cafebiz)
2. Cạnh tranh khốc liệt trong thị trường đồ uống.
Năm 2024 chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ của các thương hiệu cà phê địa phương và chuỗi đồ uống mới nổi với các xu hướng đồ uống sáng tạo và phong cách phục vụ mới lạ. Các đối thủ như Dunkin’, Peet’s Coffee, và các thương hiệu địa phương đã không ngừng cải tiến và mở rộng, tạo ra sự cạnh tranh gay gắt trong thị trường cà phê. Khách hàng, đặc biệt là thế hệ trẻ, đang dần tìm đến những thương hiệu nhỏ với phong cách độc đáo và cảm giác cá nhân hóa hơn là những chuỗi lớn như Starbucks.
(nguồn ảnh: Brademar)
3. Làn sóng tẩy chay liên quan đến môi trường
Starbucks luôn được biết đến với những cam kết phát triển bền vững, nhưng điều này không thể giúp họ tránh khỏi những chỉ trích liên quan đến vấn đề môi trường. Năm 2024, vấn đề ô nhiễm nhựa và tiêu thụ năng lượng trong sản xuất đã thu hút sự chú ý của người tiêu dùng. Dù Starbucks đã cố gắng giảm thiểu việc sử dụng nhựa bằng cách thay thế các sản phẩm tái chế, họ vẫn đối diện với áp lực từ các nhóm bảo vệ môi trường và khách hàng đòi hỏi sự minh bạch và hành động mạnh mẽ hơn nữa.
(nguồn ảnh: Beansence Magazine)
4. Khó khăn trong việc thu hút nhân sự
Lực lượng lao động toàn cầu đang chứng kiến sự thay đổi đáng kể trong cách họ tiếp cận công việc. Các nhân viên, đặc biệt là giới trẻ, ngày càng yêu cầu nhiều quyền lợi và môi trường làm việc tốt hơn. Starbucks đã phải đối mặt với các cuộc đình công và yêu cầu tăng lương từ phía nhân viên tại nhiều quốc gia. Bên cạnh đó, việc thu hút và giữ chân nhân sự trong một môi trường làm việc yêu cầu cao như ngành dịch vụ luôn là một thách thức lớn đối với hãng.
(Nguồn ảnh: Starbucks)
5. Tác động từ thói quen tiêu dùng thay đổi
Một trong những thách thức lớn nhất của Starbucks là thói quen tiêu dùng của khách hàng đang thay đổi. Sau đại dịch COVID-19, nhiều người đã quen với việc làm việc tại nhà và tiêu thụ cà phê từ nhà. Các dịch vụ giao hàng và mô hình cà phê tại nhà phát triển mạnh mẽ, làm giảm tần suất khách hàng đến các cửa hàng vật lý của Starbucks. Điều này đã buộc hãng phải đầu tư mạnh vào các dịch vụ trực tuyến và giao hàng, đồng thời phải xem xét lại chiến lược kinh doanh tại các cửa hàng vật lý.
(nguồn ảnh: Advertisement Vietnam)
Kết Luận
Starbucks đã trải qua nhiều thách thức trong những năm trước đây và đã chứng minh được khả năng thích ứng mạnh mẽ. Tuy nhiên, năm 2024 đem đến những khó khăn mới từ biến động thị trường, cạnh tranh gia tăng, và áp lực từ người tiêu dùng. Để vượt qua, Starbucks cần tiếp tục tập trung vào cải tiến sản phẩm, tăng cường các cam kết bền vững, và tạo ra sự khác biệt trong trải nghiệm khách hàng. Liệu Starbucks có thể vượt qua được những thử thách này và tiếp tục duy trì vị thế dẫn đầu? Thời gian sẽ trả lời, nhưng chắc chắn rằng đây là một năm không dễ dàng đối với hãng.
Nguồn tham khảo:
https://vneconomy.vn/khi-ca-phe-mac-ket-o-trung-quoc-ceo-starbucks-roi-vi-tri.htm