Trần Đức Thắng - Đại diện Việt Nam trên sân khấu World Coffee Championships 2026

Trần Đức Thắng – Nhà vô địch Vietnam National Brewers Cup 2025

Thông tin nổi bật

• Trần Đức Thắng (Tom Tran) hiện là Head Barista tại Capella Hanoi.
• Anh giành chức vô địch Vietnam National Brewers Cup 2025, qua đó đại diện Việt Nam tham dự World Brewers Cup 2026 tại Brussels, Bỉ.
• World Brewers Cup là giải vô địch thế giới dành cho nghệ thuật pha cà phê thủ công (manual brewing), nơi các thí sinh trình bày kỹ năng pour-over, cảm quan và khả năng kể câu chuyện về cà phê.

World of Coffee Brussels 2026 không chỉ là triển lãm thương mại cà phê lớn nhất châu Âu mà còn sẽ đăng cai 3 giải vô địch thế giới thuộc hệ thống World Coffee Championships:

• World Brewers Cup
• World Coffee Roasting Championship
• World Coffee in Good Spirits Championship

Đây là ba cuộc thi có ảnh hưởng rất lớn đến xu hướng pha chế thủ công, rang xay và sáng tạo đồ uống cà phê trên toàn cầu.

World Brewers Cup

 Trần Đức Thắng sẽ là đại diện Việt Nam giành quyền tham dự World Brewers Cup tại Brussels. 

Trong cuộc thi lần này, có những nhà vô địch với kinh nghiệm thi đấu dày dặn tranh tài trên đấu trường cùng Thắng.

Nổi bật có  Aga Rojewska (Agnieszka Rojewska) là một chuyên gia pha chế (barista) nổi tiếng người Ba Lan. Cô đã đi vào lịch sử khi trở thành người phụ nữ đầu tiên vô địch Giải vô địch Barista Thế giới (World Barista Championship - WBC) vào năm 2018.

Wataru Iidaka, Á quân Giải vô địch Cà phê Thế giới (World Brewers Cup 2024): Anh đã xuất sắc giành vị trí thứ 2 tại cuộc thi pha chế cà phê thủ công thế giới năm 2024

World Coffee Roasting Championship

Việt Nam những năm gần đây đã bắt đầu xuất hiện nhiều nhà rang có năng lực cạnh tranh quốc tế, đặc biệt khi cà phê đặc sản Việt Nam ngày càng được chú ý. 

World Coffee in Good Spirits Championship

Đây là cuộc thi kết hợp giữa cà phê và nghệ thuật pha chế cocktail. Việt Nam từng có đại diện tham gia các kỳ trước.

Với việc Brussels đăng cai World Brewers Cup, World Coffee Roasting Championship và World Coffee in Good Spirits Championship, World of Coffee 2026 sẽ không chỉ là nơi gặp gỡ của các doanh nghiệp cà phê mà còn là sân khấu lớn nhất thế giới dành cho các nhà pha chế, nhà rang và những người sáng tạo đồ uống cà phê. Đối với cộng đồng cà phê Việt Nam, đây là cơ hội để theo dõi những đại diện trong nước tranh tài với các nhà vô địch quốc gia từ hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ.

Việt Nam vừa giành chức vô địch World Cup Tasters Championship lần đầu tiên trong lịch sử vào năm 2026, cho thấy vị thế ngày càng tăng của các chuyên gia cà phê Việt Nam trên đấu trường quốc tế.

RAAW Coffee xin gửi lời chúc tới Thắng sẽ vững tâm trên đấu trường quốc tế và hoàn thành phần thi của mình một cách trọn vẹn!