TRÀ QUẢ CÀ PHÊ CASCARA
Vỏ cà phê catimor
|
KHỐI LƯỢNG/ WEIGHT |
100 G, đóng trong hộp thiếc đen 155*85*85mm |
|
Vùng trồng/ Origin: |
Chiengban, Sơn la |
|
Độ cao/ Altitude: |
850-950 masl |
|
Sơ chế/ Process: |
Tự nhiên/ natural |
|
Giống/ Variety: |
Catimor |
Trong nỗ lực tái chế chất thải trong quá trình sản xuất cà phê, vỏ quả cà phê lên men là một loại phân bón tuyệt vời cho các trang trại cà phê. Tuy nhiên, khoảng 40% số vỏ quả cà phê cuối cùng lại thải vào các bãi rác. Bằng cách sử dụng vỏ quả để làm đồ uống giải khát, chúng ta đang gia tăng giá trị cho vỏ cà phê và tái sử dụng . Đây là một cách tuyệt vời để ngăn ngừa lãng phí thực phẩm và cũng là một cách để củng cố nền kinh tế cà phê bền vững, giúp người trồng cà phê giảm thiểu chất thải và tăng thêm thu nhập.
Upcycling
Sustainable coffee production
