Jackie Tran - Người gốc Việt lọt vào top 6 World Brewers Cup 2026

Nếu với cộng đồng cà phê Việt Nam, cái tên Jackie Tran còn khá mới, thì trong giới specialty coffee quốc tế, anh đã là một gương mặt được biết đến nhiều năm qua.

Jackie Tran là người gốc Việt sinh ra tại Việt Nam nhưng hiện sinh sống và làm việc tại Cộng hòa Séc (Czech Republic). Anh là nhà sáng lập Mazelab Coffee tại Prague, đồng thời là người thiết kế Solo Dripper – một mẫu phễu pha được phát triển dựa trên kinh nghiệm thi đấu và nghiên cứu chiết xuất. 

Con đường của Jackie bắt đầu khá giống nhiều người Việt: từ ly bạc xỉu tuổi thơ, sau đó là niềm đam mê latte art, rồi dần chuyển sang khám phá thế giới của cà phê specialty và brewing. Chính sự tò mò đó đã đưa anh đến các giải Brewers Cup, nơi anh nhiều lần vô địch quốc gia Séc và liên tục góp mặt ở đấu trường thế giới. 

Trước khi trở thành top 6 World Brewers Cup 2026, Jackie từng:

• Nhiều lần vô địch Czech Brewers Cup.
• Lọt vào Top 6 World Brewers Cup 2024 tại Chicago.
• Sáng lập thương hiệu Mazelab Coffee.
• Thiết kế Solo Dripper, một dụng cụ pha được nhiều barista quốc tế quan tâm. 

Điều khiến Jackie được cộng đồng yêu mến không chỉ là thành tích. Trong nhiều cuộc phỏng vấn, anh thường nói rằng thi đấu không phải để đánh bại người khác mà để hiểu bản thân nhiều hơn, và một ly cà phê ngon luôn là sự kết hợp giữa kỹ thuật, cảm xúc và câu chuyện phía sau nó. 

Jackie Tran chính thức lọt vào top 6 World Brewers Cup 2026. Jackie gây ấn tượng mạnh với triết lý pha chế dựa trên việc kiểm soát nước và hai giai đoạn chiết xuất (94°C và 80°C), giúp anh giành quyền vào Top 6 thế giới Đây là kết quả của nhiều năm nghiên cứu về chiết xuất, phát triển dụng cụ pha và không ngừng thử nghiệm với cà phê. 

Điều đặc biệt là Jackie vẫn luôn nhắc về nguồn gốc Việt Nam của mình. Từ ký ức về ly bạc xỉu cho đến hành trình bước lên đỉnh cao của World Brewers Cup, câu chuyện của anh cho thấy người Việt hoàn toàn có thể tạo dấu ấn trong ngành cà phê đặc sản toàn cầu bằng kiến thức, sự sáng tạo và tinh thần bền bỉ. Đây cũng là nguồn cảm hứng rất lớn cho thế hệ barista và brewer trẻ tại Việt Nam.

Nas Jaafar là đại diện của Malaysia và là World Brewers Cup Champion 2026. Phần thi của anh được đánh giá cao nhờ sự cân bằng giữa nền tảng khoa học, kỹ thuật chiết xuất chính xác và khả năng kể chuyện đầy cảm xúc. Chiến thắng của Nas tiếp tục khẳng định vị thế ngày càng mạnh của cộng đồng cà phê đặc sản Đông Nam Á trên sân khấu quốc tế. 

Đại diện Việt Nam đi thi World Brewers Cup năm nay là Trần Đức Thắng tuy không lọt vào vòng tiếp theo của cuộc thi,Thắng đã mang đến một phần thi chỉn chu, bình tĩnh và đầy tự tin.

Quan trọng hơn, bạn đã đại diện cho cộng đồng cà phê Việt Nam bằng sự chuyên nghiệp và tinh thần cầu tiến. Nhưng nếu chỉ nhìn vào kết quả, chúng ta sẽ bỏ lỡ điều quan trọng nhất. Được đứng trên sân khấu World Brewers Cup đã là một hành trình vô cùng khó khăn. Đằng sau vài phút trình diễn là hàng trăm giờ luyện tập, thử nghiệm, tinh chỉnh từng công thức, từng biến số về nước, nhiệt độ, xay, thời gian và cảm quan.

Xin chúc mừng Nas Jaafar với chức vô địch xứng đáng. Chúc mừng Jackie Tran với một mùa giải đầy cảm hứng, tiếp tục truyền động lực cho cộng đồng barista châu Á. Và đặc biệt, cảm ơn Trần Đức Thắng. Kết quả không phải là tất cả. Điều đáng quý nhất là bạn đã trở thành một trong những người tiên phong mang lá cờ Việt Nam đến World Brewers Cup. Mỗi bước đi hôm nay sẽ là nền tảng để nhiều barista Việt Nam trong tương lai mạnh dạn mơ lớn hơn, chuẩn bị tốt hơn và tự tin hơn trên sân khấu thế giới