Trải nghiệm Hướng Hóa qua một buổi cupping tại RAAW
Đọc về cà phê là một chuyện. Nhưng để thực sự hiểu một vùng đất, không gì bằng được nếm thử những hạt cà phê được sinh ra từ chính nơi ấy.
Vào 10:00 – 12:00, Chủ nhật ngày 28/06, RAAW Coffee Roastery sẽ tổ chức buổi Cupping "Cà phê mít – Đặc sản từ Hướng Hóa, Quảng Trị".
Đây không chỉ là một buổi thử cà phê, mà còn là dịp hiếm có để gặp gỡ trực tiếp những anh chị chủ nông hộ đến từ Hướng Hóa – những người đã dành nhiều năm chăm sóc từng vườn cà phê giữa vùng đất đầy nắng gió của Quảng Trị.
Trong buổi cupping, chúng ta sẽ cùng khám phá:
- 10 mẫu cà phê đến từ các nông hộ Hướng Hóa, gồm cả Arabica và Liberica (cà phê mít).
- Sự khác biệt về hương vị giữa hai giống cà phê trên cùng một vùng đất.
- Những câu chuyện về mùa vụ, phương pháp canh tác và hành trình đưa cà phê Hướng Hóa đến gần hơn với cộng đồng yêu specialty coffee.
Không cần là barista hay chuyên gia cảm quan. Chỉ cần bạn yêu cà phê và tò mò về những điều tạo nên hương vị trong chiếc cốc của mình.
Thông tin sự kiện
📍 RAAW Coffee Roastery
🗓 Chủ nhật, 28/06
🕙 10:00 – 12:00
🎟 Miễn phí tham dự
Mỗi ly cà phê đều bắt đầu từ một vùng đất. Và mỗi vùng đất đều có những con người xứng đáng được lắng nghe.