Phượt

Sách ba-lô lên và phượt thôi! Chuyến du lịch bụi mà những điểm đến là hương vị của những loại cà phê thơm ngon từ những vùng nguyên liệu độc đáo.

Set Phượt là một hành trình độc đáo để trải nghiệm hết những gì đẹp và phong phú nhất của cà phê Việt Nam với 4 vùng nguyên liệu trải dài từ Bắc tới Nam và 3 giống cà phê khác nhau tạo nên một chuyến đi phượt về hương vị không thể nào đặc sắc hơn.

• Điểm đến đầu tiên: Sơn La

Những cây cà phê đã được trồng ở Sơn La từ những năm 1945, khi một người dân địa phương xin về trông tại vườn nhà. Sự kiện ấy đã được ghi chép tại cuốn sách “Sơn La và cà phê”. Nhờ đó, cây cà phê nơi đây dần dần được phát triển, góp một phần giúp đồng bào dân tộc có thu nhập, từ bỏ lối sống du canh, du cư. Quy trình sản xuất cà phê tại đây đã đi vào đời sống và tập quán sinh hoạt của người dân địa phương.

Cách RAAW khoảng 320km là những vườn cà phê mang đậm mùi hương của núi rừng Tây Bắc. Khi trải nghiệm cà phê Sơn La trên Set Phượt bạn sẽ cảm nhận rõ một chút vị trà đen tinh tế được làm nổi bật bởi hương nho và quả mơ. Đây là một minh họa hoàn hảo cho hương vị đặc biệt của cà phê Sơn La Arabica được sơ chế tự nhiên (Natural).

(Hình ảnh của Báo Hà Nam: Tỉnh Mai Sơn - Sơn La)

• Điểm đến thứ hai: Quảng Trị
   

Rời xa Tây Bắc, chúng ta lại băng băng trên con đường đi tìm vẻ đẹp trong những trái cà phê. Điểm đến thứ hai là Quảng Trị nơi núi non, đèo, những con sông, suối trải dài xen kẽ nhau. Về tới nơi đây ta sẽ được trải nghiệm một loại cà phê hiếm có đó là Liberica. Những cây Liberica cao lớn được trồng trên nền đất đỏ bazan chứa nhiều chất dinh dưỡng, làm cho hương vị đặc biệt của Liberica Quảng Trị càng trở nên nổi bật. Mùi hương của hoa cúc la mã, vị ngọt của táo tàu, cỏ ngọt và cam thảo được thể hiện rõ ngay khi bạn nhấp ngụm cà phê đầu tiên, và hậu vị ngọt ngào dai dẳng ấy sẽ còn vương vấn mãi trên dải đất miền trung.

(Hình ảnh của Shin Cà Phê: Khe Sanh - Quảng Trị)

• Điểm đến thứ ba: Đà Lạt(Hình ảnh của Shin Cà Phê: Khe Sanh - Quảng Trị)

(Vườn cà phê nằm dưới những tán rừng thông Trạm Hành - Đà Lạt)

Cao nguyên và mùi hương cà phê đang mời gọi. Khi nói đến cà phê đặc sản Việt Nam, chắc chắn cái tên Đà Lạt là không thể nào không được nhắc tới. Đà Lạt là một vùng trồng cà phê lý tưởng với độ cao lên tới 1.600m so với mực nước biển cùng khí hậu ôn đới quanh năm và sự biến đổi nhiệt độ giữa ngày và đêm tạo ra những hương vị đầy phức tạp cho cà phê nơi đây.

Băng băng qua những ngọn đồi, chúng ta đến được Trạm Hành nơi những vườn cà phê nằm gọn dưới tán của những rừng thông. Khác với các giống cà phê khác, cà phê Bourbon từ Trạm Hành có một sắc vàng óng ả vô cùng ấn tượng. Cà phê được sơ chế tự nhiên mang đến hương vị đặc trưng của hoa quả nhiệt đới như xoài, dứa và phảng phất hương hoa cà phê. 

Và

• Điểm đến cuối cùng: Đắk Lắk

Dưới ánh nắng mặt trời chói chang, những thửa ruộng cà phê bát ngát trải rộng trên những đồi đất đỏ, mỗi hàng cà phê như một dải màu xanh non mướt, tạo nên bức tranh hài hòa giữa nguồn sức sống và đất đỏ huyền bí. Những hàng cỏ lau nhẹ nhàng chuyển động dưới làn gió, tạo nên những âm điệu nhẹ nhàng, mời gọi ta đến với vùng đất trù phú này.

Tận hưởng chặng cuối của set phượt là một sự thể hiện phong phú và đậm đà của cà phê Fine Robusta được trồng tại xã Ea Tân, Huyện Krông Năng, Đắk Lắk. Cà phê từ nơi đây mang một cường độ mạnh mẽ gợi nhớ đến hương thơm của hoa quả nhiệt đới như chanh leo, mít, chuối, khế, và ổi hồng.

Hãy cùng tận hưởng niềm vui của chuyến đi tại không gian của RAAW bạn nhé!

Nguồn tham khảo:

https://ipvietnam.gov.vn/cac-bai-viet-ve-chi-dan-ia-ly/-/asset_publisher/fNUbGw2ZxGKy/content/bao-ho-chi-dan-ia-ly-son-la-cho-san-pham-ca-phe?inheritRedirect=false#:~:text=C%C3%A2y%20c%C3%A0%20ph%C3%AA%20%E2%80%9CS%C6%A1n%20La,s%E1%BB%91ng%20du%20canh%2C%20du%20c%C6%B0.

https://www.traveloka.com/vi-vn/explore/destination/gns-huong-hoa-quang-tri/227272

https://primecoffea.com/anh-huong-cua-cao-den-cay-ca-phe.html